L'Auberge des Belles-Soeurs et son restaurant L'Eau à la Bouche

Une grosse POMME VERTE située au cœur du village de Saint-Maxime du Mont-Louis, directement au bord de la mer, le restaurant et l'auberge vous accueillent pour une merveilleuse détente au cours d'un voyage autour de la péninsule Gaspésienne. 

Que ce soit simplement pour un repas à l'intérieur, sur notre terrasse ou pour y passer la nuit. 

Vous aurez accès à la plage, pourrez observer les baleines, les oiseaux aquatiques et de rivages tout en appréciant les couchers 
de soleil uniques en Gaspésie.

Un peu d'histoire

La propriétaire de l’établissement depuis 1991 Clarisse Bernatchez travaille dans le domaine de la restauration depuis plus de 30 ans.  En 2002, elle et son conjoint Michel Scantland (Le chef) décident de modifier la vocation unique de l’auberge en y ouvrant un restaurant de fine cuisine et haut de gamme, L’Eau à la bouche.  Avec l’ouverture de ce restaurant ils peuvent ainsi créer leur propre emploi, et même embaucher du personnel pendant la saison estivale.